Met chili bedekte maisbroodbeten

Name: met chili bedekte maisbroodbeten
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram gehakt; 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel chilipoeder; 2 eetlepels chilisaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; 1 theelepel zout; Bak spray; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bakmix, het recept volgt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die maïsmeel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3 eieren; 6 eetlepels gesmolten boter; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel fijngehakte verse peterselieblaadjes

Chili Topped Cornbread Bites

Ingrediënten

Bereiding

Voor Chili: voeg in een grote pan op middelhoog vuur het rundvlees en de bruine bron toe. Laat alles weg van maar 1 eetlepel van het gesmolten vet. Voeg de uien toe en bak tot het lichtdoorlatend is. Roer de knoflook, kruiden, chilisaus, tomatenpuree, tomatensaus en zout en peper, naar smaak.Slim gedurende 30 minuten om te verdikken en smaken op te nemen. (Reserveer een kom met een inhoud van 1/4 liter met chili voor het recept van Round 2 Hush Puppies.)
Voor maïsmuffins: Verwarm de oven voor op 170 graden. Spuit 2 () of 3 (12 stuks) mini-muffinblik met kookspray.
Meng in een grote kom de bakmix, maïsmeel en suiker. Klop de eieren en de melk tot een goed gecombineerd mengsel in een afzonderlijke kom. Meng vervolgens de gesmolten boter. Roer de natte ingrediënten tot ze net zijn ingedroogd (reserve 1/4 liter het beslag voor het recept van Round 2 Hush Puppies). Gebruik een eetlepel of een mini-ijslepel om de muffinvormpjes 0,75 naar boven te vullen met beslag.Bak tot een tandenstoker die in de bovenkant van de muffins is geplaatst, schoon uitkomt, ongeveer 12 tot 15 notulen.
Monteren: Gebruik een theelepeltje om een klein beetje uit de mini-maïsbroodmuffins te halen. (Bewaar deze stukjes voor het recept (spek van Bacon Cornbread Stuffed Mushrooms) Vul de bovenkant van elke muffin met een eetlepel chili. met een klodder zure room en besprenkel met gehakte peterselie. Overdracht naar een serveerschaal en opdienen.