Met chocolade bedekte aardbeicupcakes

Name: met chocolade bedekte aardbeicupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 24
Ingredients: cupcakes:; 1 (432 gram) chocoladetaartmix; 1/3 liter water; 3 grote eieren; 80 liter plantaardige olie; 6 aardbeien, of meer naar smaak, gehakt; berijpen:; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 6 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Klop de cakemix, water, eieren en olie in een kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het beslag gemengd is. Maak het beslag in de voorbereide muffinbekers en bestrooi met stukjes aardbei.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, 19 tot 22 minuten schoon uit de oven komt. Koel de pannen 10 minuten voordat u ze volledig laat afkoelen op een rooster.
Meng cacaopoeder en gesmolten boter in een kom. Klop de suiker van suikerbakkers, afgewisseld met melk, in cacao-poedermengsel met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid. Voeg vanille-extract toe en blijf kloppen tot het glazuur glad is. Spreid glazuur over afgekoelde cupcakes.