Met chutney gevulde acorn squash

Name: met chutney gevulde acorn squash
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 tot 4 acorn squash (ongeveer 400 gram elk); Een kom met een inhoud van 1 liter met verse of bevroren veenbessen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 130 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ongeschilde appel; 130 liter sinaasappelsap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; 1 eetlepel witte azijn; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Snijd squash doormidden; Zakken verwijderen en weggooien.
Bodembodem.
Plaats met holle zijde naar beneden in een niet-ingevette 13-in.x 9-inch bakpan.
Voeg 0,25 in water toe om te pannen.
Bedek en bak op 350 ° gedurende 45 minuten.
Ondertussen, in een grote pan, combineer de resterende ingrediënten; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat 10 minuten sudderen.
Haal de pompoen uit de oven; draai om en vul met chutney.Bake, ongedekt, 10 minuten langer of tot squash zacht is..