Met citroen gevulde gember scones

Name: met citroen gevulde gember scones
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; suiker, om te strooien; 1 eetlepel bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die karnemelk bevat; 1 eetlepel verse gember, geraspt; Een kop met een inhoud van 80 ml die citroengestremde melk bevat; suiker, om te strooien

Je kunt er een zelfgemaakte lemon curd voor gebruiken, of eentje die je hebt gekocht - ze maken indruk op gasten ... Van mijn heerlijke kookboek "Breast Wishes" /

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, suiker en bakpoeder. Snij de boter in en roer er de karnemelk en de gember om. Vorm in een bol en verdeel de helft.
Bekleed een taartplaat of pan met ingevette folie. Leg de helft van het deeg op folie en dep in een cirkel van 18 centimeter, waardoor een taartvorm ontstaat.
Bedek met citroengestremde melk en bedek het met een andere cirkel.
Vouw de randen op en verzegel het goed en bestrooi het met suiker.
Bak 20 - 25 minuten op 200 graden.