Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MICHELLEBOYD
Met laag vetgehalte geroosterde Spaanse pepere pesto
Een vetarme pesto met alle smaak! Hoewel de smaak van verse geroosterde rode paprika's het beste is, kunt u een 482 gram.jar paprika's gebruiken, gespoeld, in plaats daarvan. Toegepast in de favorieten van de Family Family-test in de keuken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 knoflookteentjes, ongepeld
- 3 rode paprika's, geroosterd en fijngehakt (een schaal met een inhoud van 3/8 liter)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat (ik gebruik kwark)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat (ik gebruik kwark)
- 1 sjalot, gehakt
Bereiding
-
Rooster de knoflook in een 8 "koekenpan op middelhoog vuur, schud de pan af en toe, tot geurig en vlekkerig bruin, ongeveer 7 minuten. Breng de knoflook over naar een bord en laat afkoelen voor het schillen.
-
Verwerk de knoflook, paprika, Parmezaanse kaas, ricotta, sjalot, peterselie, tijm, olie en 0,5 theelepel zout in een keukenmachine tot een gladde soep. Breng het op smaak met zout en peper.
-
Als je de pesto met pasta gooit, voeg dan wat van het pasta-kookwater toe om de consistentie van de pesto te verminderen.
-
Dit maakt genoeg om 400 gram pasta te maken.
-
Notitie:.
-
Om vooruit te komen, kan de pesto bedekt worden met een stuk plastic folie dat vlak tegen het oppervlak wordt gedrukt en maximaal 3 dagen gekoeld bewaard wordt. Vries deze pesto niet in.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHartige sauzenolie-, azijn, mosterd-, ei, suiker,mosterdsaus voor corned beef -
20 minHartige sauzenkokosnoot azijn, suiker, vissaus, komkommer, pepers, pinda's, koriander inclusief stengels,pittige komkommer smaak -
10 minHartige sauzenlosjes basilicum, peterselie verwijdert eerst stelen, pinda's, kaas, kaas, teentjes knoflook, olie-,pindapesto -
20 minHartige sauzenkokosnoot azijn, suiker, vissaus, komkommer, pepers, pinda's, koriander inclusief stengels,pittige komkommer smaak
Ik vond het geweldig