Heinz chili saus (copycat)

Name: heinz chili saus (copycat)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 1/2 cups, 16
Ingredients: 1 (170 gram) kan tomatenpuree van hoge kwaliteit; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop (Karo); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedistilleerde witte azijn (Heinz); 1 eetlepel fijngehakte ui-vlokken; 1 theelepel ongekruid zoet chilipoeder; 1 theelepel gewoon zout; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 0.125 theelepel rode chili pepervlokken; 1/8 theelepel witte peper

Maak en deel dit Heinz Chili Sauce (Copycat) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

WHISK alle ingrediënten goed in een middelgrote kom: 1 (170 gram) kan hoogwaardige tomatenpuree, 130 liter water, 130 liter lichte glucosestroop (Karo), 130 liter gedestilleerde witte azijn (Heinz), 1 eetlepel gehaktuivlokken, 1 theelepel niet-gekruid zoete chilipoeder, 1 theelepel gewoon zout, 0,5 theelepel worcestersaus, 0,25 theelepel gemalen piment, 0,125 theelepel gemalen kruidnagel, 0,125 theelepel knoflookpoeder, 0,125 theelepel rode chilivlokken, 0,125 theelepel witte peper.
SIMMER saus in een kleine steelpan op laag vuur tot de juiste/gewenste consistentie is bereikt (saus moet zo dik mogelijk zijn, terwijl de viscositeit behouden blijft); SMAAK saus; SEIZOEN om te proeven met een centimeter zoutzout of meer indien nodig (smaak moet een balans zijn tussen hartig, zout, zoet en zuur).
VERWIJDER van het vuur en laat volledig afkoelen.
Giet de saus in een knijpfles en serveer.
Geniet ervan zolang het duurt! Koel ongebruikte portie in een afgesloten knijpfles.