Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Met peterselie gevulde biefstuk
 
 
PortiesPTM100 min

Met peterselie gevulde biefstuk


Een eenvoudige vulling met kaas en peterselie geeft flair aan de gewone zijsteak. Ik maak dit voorgerecht vaak. - Tami Dristiliaris, Dracut, Massachusetts

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Vlinder de zijsteak, horizontaal snijdend vanaf een lange zijde tot binnen 0,5 inch tegenoverliggende kant. Open en plaats op een groot stuk aluminiumfolie voor zwaar gebruik (ongeveer 18 inch vierkant). Garde peterselie, knoflook en kaas over het vlees om binnen 0,5 in.van randen. Rollen strak jell-roll-stijl, te beginnen met een lange kant. Wrap stevig in folie.
  2. Plaats in een schaal van 13x9 in.Bak bij 325 ° gedurende 1,5 uur of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °) .Let sta 10 minuten voor het snijden.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407