Met prosciutto omwikkelde asperges

Name: met prosciutto omwikkelde asperges
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 16 aspergespears, bijgesneden, onderste helft van de steel gepeld; 8 plakjes prosciutto, groot, dwars doormidden gesneden; 3 eetlepels olijfolie; zout en vers gemalen zwarte peper

Maak en deel dit Prosciutto-ingepakte Asperge recept van.

Ingrediënten

16 aspergespears, bijgesneden, onderste helft van de steel gepeld
8 plakjes prosciutto, groot, dwars doormidden gesneden

3 eetlepels olijfolie
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook, voeg de asperges toe en kook 5 tot 6 minuten.
Giet af, en als de asperge voldoende koel is om te verwerken, wikkel je elke speer in met een plakje prosciutto.
Bestrijk de speren met olie en breng op smaak met zout en peper.
Zet de grill op middelhoog vuur en bak de asperges 2 tot 3 minuten per kant, of totdat de prosciutto gemarkeerd is.