Plantaardige gelatinesalade

Plaats gelatinekristallen in een grote kom. Voeg 1/2 liter kokend water toe, en roer 2 minuten of tot de gelatine volledig is opgelost. Voeg 1/2 liter koud water toe, en roer goed. Laat het ongeveer 15 minuten afkoelen en laat het afkoelen in de koelkast voor 1½ uur.

Verwijder gelatine uit de koelkast. Voeg de gehakte noten, gehakte radijsjes, gehakte groene ui, gehakte selderij, gehakte komkommers, azijn en de gewenste hoeveelheid zout (voor kruiden) toe. Doe het goed.

Breng de gelatinesalade terug naar de koelkast om volledig in te stellen, minimaal 2 tot 4 uur (of een nacht is ideaal).

OPMERKING - De bereidingstijd is voornamelijk de nodige koeltijd die nodig is om de gelatine volledig in te stellen.

TIP - je kunt de ingrediënten desgewenst aanpassen met je favoriete vegatables. En je kunt zelfs fruit toevoegen als je dat wilt.Gewoon GEEN verse ananas, kiwi, papaja, vijgen of guave (omdat de gelatine niet zal zetten).