Met rozijnen gevulde koekjes

Name: met rozijnen gevulde koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 3 grote eieren; 2 eetlepels vanille-extract; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/2 theelepel zout; 3 eetlepels karnemelk; VULLING:; 1 eetlepel maizena; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1/2 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pitloze rozijnen

Onze familie maakt deze smaakvolle koekjes al jaren en jaren. We houden van de zoete rozijnenvulling die in elk koekje verborgen is. En Mash; Barbara Noel, Junction City, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room suikers en boter. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en nootmuskaat; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met karnemelk. Bekleed en bewaar tot het gemakkelijk te hanteren is
Voor het vullen, in een steelpan, maïszetmeel, bloem en bruine suiker combineren. Roer in water tot een glad mengsel. Rozijnen toevoegen. Aan de kook brengen op matig vuur; kook en roer en kook gedurende 3 minuten of tot ingedikt. Koel
Op een met bloem bestoven oppervlak, rol het deeg uit tot een laagdikte van 0,125 inch. Snijd met meelachtige 3-in-ronde koekjesvormen. Spoon 2 theelepels vullen de halve helft van de cirkels en bedek ze elk met een andere cirkel. centimeter randen aan elkaar en snij de split aan de bovenkant.
Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 10-13 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.