Met suiker beklede pecannoten

Deze zoete pecannoten zijn heerlijke snacks voor elke gelegenheid.

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 graden Celsius). Vet één bakplaat in.
Klop in een mengkom het eiwit en het water tot schuim. Meng in een aparte kom suiker, zout en kaneel.
Voeg pecannoten toe aan het eiwit, roer om de noten gelijkmatig te coaten. Verwijder de noten en gooi ze in het suikermengsel tot ze zijn gecoat. Verdeel de noten op de voorbereide bakplaat.
Bak 1 uur op 120 graden (120 ° C). Doe dit elke 15 minuten.