Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MQSMITH
Mevr. schreiner's split-erwtensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote zware ketel of bouillon spek koken op middelmatig vuur, roeren, tot ze knapperig zijn en overgaan in papieren handdoeken om uit te lekken.
-
Giet alles weg behalve ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml met spekvet uit de ketel en kook uien en wortels, roer tot ze zacht zijn.
-
Voeg overblijvende ingrediënten toe en laat een half uur onbedekt sudderen, af en toe roeren en 1/4 tot 1/2 liter meer water (of bouillon) toevoegen als de soep te dik wordt.
-
Verwijder de ketel van het vuur en breng hamkop met een schuimspaan over naar een snijplank.
-
Gooi vet en botten weg en hak vlees fijn.
-
Breng het vlees terug in de ketel en laat de soep sudderen, totdat deze is verhit.
-
Gooi laurierblad weg.
-
Schep voor het opdienen spek en strooi er soep over.
-
Maakt een schaal met een capaciteit van 2 liter
Blogs die misschien interessant zijn
-
430 minVarkensvleesui, boston varkensvlees kont, zout, peper, barbecuesaus naar jouw voorkeur,bbq getrokken varkensvlees (crock pot)
-
25 minVarkensvleesgehaktballen, peper, peper, ui, barbecuesaus, spiesjes,makkelijk gehaktbal kebobs
-
30 minVlees en gevogelteboter, maanzaad, ui, Worcestershire saus, mosterd-, brood, ham, kaas,makkelijk ham en kaas voorgerecht sandwiches
-
15 minVarkensvleeskarbonade, meel, knoflook poeder, zout, peper, kruidenzout, water Melk Karnemelk, olie-,mijn vader zweert dat mijn zus de beste varkenskoteletten ter wereld maakt
Ik vond het geweldig