Mexi mais dip

Name: mexi mais dip
Total time: 500 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl, gedraineerd; 1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl, gedraineerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene ui; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden, uitgelekt; 1 theelepel adobo-kruiden; 1 theelepel gekruid zout; 1 theelepel chilipoeder; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 (227 gram) pakket versnipperde Mexicaanse kaasmix

Ik gooide dit samen een Cinco De Mayo voor een werk potluck. Niet alleen iedereen was er dol op en vroeg om het recept, maar het won de office dip en salsa-wedstrijd! Serveer met tortillachips.

Ingrediënten

1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl, gedraineerd
1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl, gedraineerd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene ui
1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden, uitgelekt

1 theelepel adobo-kruiden
1 theelepel gekruid zout
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel gehakte knoflook
1 (227 gram) pakket versnipperde Mexicaanse kaasmix

Bereiding

Roer de gele en witte maïs, maïs in Mexicaanse stijl, zure room, mayonaise, groene ui, groene chilipepers, adoborijm, gekruid zout, chilipoeder en gehakte knoflook samen in een kom.
Voeg de Mexicaanse kaasmix toe en roer tot deze gelijkmatig is.
gemengd.
Bedek met plasticfolie.
Pas voor het serveren 's nachts toe..