Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shauna
Mexi-stroni soep
Als je een fan bent van klassieke minestrone, maar gek bent op Mexicaanse smaken, is deze soep iets voor jou! Opgepompt met kruiden, groenten en pasta, het is een heerlijke kom vol plezier. - Darlene Island, Lakewood, Washington
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram runderstoofvlees (centimeterstukjes)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met geraspte wortels
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
- 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt, optioneel
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- 3/4 theelepel gekruid zout
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
- 2 blikjes (284 gram elk) in blokjes gesneden tomaten en groene pepers, ongedraineerd
- 1/2 liter pittig heet V8-sap
- 1 doos (907 gram) rundsvlees met verlaagd natriumgehalte
- 1 middelgrote courgette, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met fijn versnipperde kool
- 2 selderieribben, in dunne plakjes gesneden
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met kleine pastaschillen
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
Bereiding
-
Plaats de eerste 11 ingrediënten in een 6 of 7 liter. Lang fornuis. Kook, bedekt, op laag tot het vlees zacht is, 7-9 uur
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor. Kook, afgedekt, op hoog tot de groenten zacht zijn, 30-45 minuten, af en toe roeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minCinco de Mayo Receptenbiefstuk, olie-, worst, ui, teentjes knoflook, water, bonen, tomaten, bouillon, pruimen, Chili poeder, komijn, oregano, paprika poeder, zout, Cayenne peper,snoeien chili
-
20 minCinco de Mayo Receptenmeel, kaneel, olie-, pecannoten, kokosnoot, kleurstof voor levensmiddelen, chocolade, , kersen,chocoladetaco's ... ole
-
90 minCinco de Mayo Receptenaardappelen, rundvlees, ui, teentje knoflook, bonen, salsa, peper, zure room, ui, tomaten, Maïs,tex-mex gevulde aardappelen
-
50 minCinco de Mayo Receptenmais koekjes, groenten kruiden, kaas, eieren, melk, Cayenne peper, zout, peper, komijn, salsa, koriander, salsa,het ontbijt van de fiesta bakken
Ik vond het geweldig