Tex-mex kippensoep

Name: tex-mex kippensoep
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 eetlepel canola-olie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kip bevat; 3 middelgrote courgette, in plakjes; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 blikje (312 gram) hele korrel maïs, uitgelekt; 1 blik (227 gram) tomatensaus; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel zout, optioneel; 3/4 theelepel peper; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Shredded Cheddar-kaas, optioneel; Tortillachips, optioneel

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 eetlepel canola-olie
2 knoflookteentjes, gehakt
1 liter kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die gekookte kip bevat
3 middelgrote courgette, in plakjes
1 blik (227 gram) tomatensaus
1 blikje (312 gram) hele korrel maïs, uitgelekt

1 blik (227 gram) tomatensaus
Een beker met een inhoud van
130 ml die salsa bevat
2 theelepels gemalen komijn
1 theelepel zout, optioneel
3/4 theelepel peper
1/2 theelepel gedroogde oregano
Shredded Cheddar-kaas, optioneel
Tortillachips, optioneel

Bereiding

In een grote soeppan, bak de ui in olie tot ze gaar zijn.
Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.
Voeg de volgende 11 ingrediënten toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 30 minuten sudderen.
Bewaar met kaas en tortillachips.