Mexicaans - Agua Fresca

Name: Mexicaans - Agua Fresca
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die aardbeien bevat, grof gehakt (strawberry fresca); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meloen, honing, grof gehakt (honingmeloen fresca); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met cantaloupes, grof gehakt (meloenfresca); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met papaja's, grof gehakt (papaya fresca); 3/4 liter watermeloen, grof gehakt (watermeloen fresca); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die komkommers bevat, gepeld, gezaaid (komkommerfresca); 1,5 2 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker, wit; 60 liter limoensap

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die aardbeien bevat, grof gehakt (strawberry fresca)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meloen, honing, grof gehakt (honingmeloen fresca)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met cantaloupes, grof gehakt (meloenfresca)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met papaja's, grof gehakt (papaya fresca)
3/4 liter watermeloen, grof gehakt (watermeloen fresca)

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die komkommers bevat, gepeld, gezaaid (komkommerfresca)
1,5 2 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met suiker, wit
60 liter limoensap

Bereiding

Voeg het fruit en 5.75 liter water toe aan een blender en pureer tot een gladde massa.
Zeef door een zeef in een grote kan.
Voeg de rest van het water, 130 liter suiker en het limoensap toe.
Roer goed en voeg indien nodig meer water en suiker toe.
Goed gekoeld serveren.