Mexicaans verscheurd rundvlees

Name: Mexicaans verscheurd rundvlees
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 1 kleine ui, fijngehakt; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 vleesbraadvlees zonder been (900 tot 1 gram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Optionele toppings: gescheurde romaine, gehakte tomaten, gesneden avocado en zure room; 60 liter limoensap; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel cayennepeper; 6 meel of volkoren tortilla's (20 centimeter); Optionele toppings: gescheurde romaine, gehakte tomaten, gesneden avocado en zure room

De eerste keer dat ik deze wrap-broodjes serveerde was op het feest na de doop van mijn zoon.Iedereen vond ze zo leuk dat het een van mijn go-to slow cooker-recepten is geworden. - Amy Lents, Grand Forks, North Dakota

Ingrediënten

Bereiding

Leg de ui, jalapeno en knoflook in een 4 liter. Lang fornuis.prenkel gebraden met zout en peper; plaats over groenten. Meng in een kleine kom tomatensaus, limoensap, chilipoeder, komijn en cayennepeper; giet over gebraden.
Kook, afgedekt, op een lage 6-8 uur of tot het vlees gaar is.Verhaal het vlees; enigszins afkoelen. Gesauteerd vlees met twee vorken; keer terug naar slow cooker.Serveer rundvlees op tortilla's met toppings naar keuze.