Amandelboter versus pindakaas: wat is gezonder?

Amandelboter versus pindakaas: wat is gezonder?

1. Notenboters bevatten vaak onverzadigde vetten, dit zijn gezonde vetten die het lichaam nodig heeft. Dit maakt ze een geweldige aanvulling op de meeste diëten.

2. Bij het vergelijken van producten is het het meest nuttig om dezelfde portiegrootte te vergelijken. Portiegroottes zijn gestandaardiseerd om het lezen en vergelijken van voedingsetiketten gemakkelijker te maken.

Voedingswaarde informatie

1. Hier vergelijken we één eetlepel (16 g) amandelboter met dezelfde hoeveelheid pindakaas.

Protein

1. Zowel amandel- als pindakaas bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit. Hoewel notenboters een bron van eiwitten zijn, zijn ze geen complete eiwitten.

2. Dit betekent dat ze niet alle essentiële eiwitten of aminozuren bevatten die het lichaam nodig heeft.

3. Het eten van een verscheidenheid aan peulvruchten, groenten, zaden, noten en volle granen levert alle essentiële eiwitten en aminozuren die een persoon nodig heeft.

Fiber

1. Amandelboter heeft tweemaal zoveel vezels als pindakaas.

2. Vezel is vooral belangrijk voor:

Vetten

1. Het vetgehalte tussen verschillende noten varieert aanzienlijk. Sommige mensen beschouwen amandelboter als een betere optie dan pindakaas, omdat deze minder verzadigde vetten en meer onverzadigde vetten bevat.

Suikergehalte

1. Amandelboter bevat ongeveer 50 procent minder suiker dan pindakaas, zelfs in ongezoete variëteiten. Pindakaas heeft echter ook een laag suikergehalte.

2. Bij het kopen van amandelboter en pindakaas is het essentieel om het voedingsetiket te controleren en producten te kopen zonder toegevoegde suiker of zout waar mogelijk.

Mineralen en vitamine E

1. Amandelboter bevat een hogere hoeveelheid magnesium, fosfor, kalium en calcium.

2. Het lichaam zou geen energie kunnen produceren zonder magnesium. Het is ook van vitaal belang voor de gezondheid van de botten.

3. Kalium is een essentiële elektrolyt die het lichaam nodig heeft voor een normale werking.

4. Zowel amandelboter als pindakaas zijn goede bronnen van vitamine E. Vitamine E vermindert ontstekingen en het risico op hartaandoeningen.

Onverzadigde vetten

1. Onverzadigde vetten zijn gunstig voor de algemene gezondheid. Er zijn twee verschillende families van onverzadigde vetten: omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren.

2. Het menselijk lichaam kan omega-3's en omega-6's niet alleen maken, dus is het noodzakelijk om ze door voedsel te krijgen.

3. Veel mensen krijgen niet genoeg omega-3 vetzuren in hun dieet. Het eten van voldoende onverzadigde vetten wordt geassocieerd met de juiste groei, ontwikkeling en ontstekingsremmende eigenschappen.

4. Amandelboter heeft een iets hogere hoeveelheid onverzadigde vetten.

Risico's

1. Pinda's behoren tot de peulvruchtenfamilie, net als erwten en bonen. Pinda's groeien onder de grond en kunnen besmet raken met aspergillus schimmel, die zeer giftig is.

2. Gelukkig heeft pindakaas een aanzienlijk lager risico op besmetting dan pinda's, omdat het fabricageproces veel van de schimmel verwijdert.

3. Noten zijn ook veel voorkomende allergenen. Mensen moeten voorzichtig zijn wanneer ze nieuwe notenboters proberen en alle bekende allergenen vermijden.

Hoe notenboter te gebruiken

1. Er zijn veel manieren om notenboter te gebruiken, waaronder:

Als spread

1. Amandelboter en pindakaas zijn smeersels. Mensen kunnen ze op de volgende manieren gebruiken:

Cooking

1. Probeer notenboter toe te voegen aan sauzen en dressings voor een nootachtige smaak.

2. Saté kan bijvoorbeeld worden gemaakt met amandelboter in plaats van pindakaas.

3. Probeer dit recept als alternatief voor een Thaise dressing:

4. Combineer alle ingrediënten in een kom of blender en gebruik deze in noodlegerechten en salades.

Smoothies

1. Notenboters, zoals amandelboter, toevoegen aan smoothies is een uitstekende manier om meer voedingsstoffen in het dieet op te nemen.

Samenvatting

1. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.

2. Tenzij iemand allergieën heeft, kunnen noten in elke levensfase een gezond onderdeel van hun dieet zijn.

3. Het kan voor mensen gemakkelijker zijn om meer noten in hun dieet op te nemen door notenboters te gebruiken, waaronder pindakaas en amandelboter.

4. Amandelboter heeft bepaalde gezondheidsvoordelen ten opzichte van pindakaas.

5. Maar het eten van veel verschillende voedingsmiddelen, waaronder een verscheidenheid aan noten, kan het lichaam helpen alle essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen die het nodig heeft.

6. Pindakaas en amandelboter zijn verkrijgbaar in veel supermarkten of online:

7. Artikel laatst herzien vóór do 21 juni 2018. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Voeding / Dieet te ontvangen. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

8. Macagnan, F. T., da Silva, L. P., Hecktheuer, L. H. (2016, juli). Voedingsvezels: de wetenschappelijke zoektocht naar een ideale definitie van de analysemethode en het fysiologische belang ervan als drager van bioactieve verbindingen [!Abstract

9. Mackie, A., Bajka, B., Rigby, N. (2016, oktober). Rollen voor voedingsvezels in het bovenste maagdarmkanaal: het belang van viscositeit [!Abstract

10. Magnesium [!Factsheet

11. Omega-3-vetzuren [!Factsheet

12. Kalium [!Fact sheet

13. Vitamine E [!Factsheet

14. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden: