Mexicaanse diner aka taco taart

Name: Mexicaanse diner aka taco taart
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkoren meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die zuur half en half bevat; 1 ei; 400 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 2 theelepels chilipoeder; 1/4-1 / 2 theelepel Tabasco-saus; in blokjes gesneden tomaat; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bruine bonen bevat, gekookt; gehakte sla; in blokjes gesneden tomaat; geraspte cheddar kaas; zure room; salsa; gesneden zwarte olijven

Ik maak dit al meer dan 25 jaar voor mijn gezin, het kwam van het LLLI kookboek, Whole Foods for the Whole family. Het originele recept roept bonen op, ik heb ze nooit gebruikt omdat ik ze niet kan uitstaan, dus ik hebben ze als optioneel opgenomen. Dit is een zeer kindvriendelijk recept, en gemakkelijker voor hen om dan taco's met harde schalen te eten. Het is NIET erg pittig, als je het pittig vindt voeg je meer hete saus, wat groene chilipepers, meer komijn, enz. toe Pepperjack bovenop zou het ook wat meer pit geven. De korst is heel anders, meer brood of biscuit - zoals helemaal niet zoals een gewone taartkorst. Als je het in de pan opschepleedt, zal het alles kleverig lijken en je zult je afvragen hoe het werkt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425. Vet en bloem een 9 "of 10" taartpan (geen diepe schaal) of meel met een niet-klevende kookspray.
Korst:.
Combineer de korstingrediënten, roer tot het gemengd is, het beslag zal klonteren.
Giet in de voorbereide taartvorm. Spatel het deeg dun in binnen 2/3 centimeter van de rand - soms glijdt het graag naar beneden, waardoor de vulling het wat groter maakt.
Vulling:.
Bak het vlees en de gehakte ui bruin en laat uitlekken.
Roer alle andere ingrediënten erdoor, meng goed en lepel in korst.
Bak gedurende 20-30 minuten.
Laat enkele minuten afkoelen, serveer met je favoriete toppings.
Opmerking: Het originele recept vereiste karnemelk, of gewoon jeuk, of zuur en half, ik heb het verkeerd gelezen toen ik het de eerste keer maakte en zure room gebruikte, het werkte dus het is wat ik altijd had gebruikt, maar ik heb het eindelijk geprobeerd met karnemelk en het was geweldig.

Blogs die misschien interessant zijn

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

hoe lang moet een jog duren

one workout vs. verschillende korte trainingen

Ik vond het geweldig

Mexicaanse diner aka taco taart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies