Mexicaanse laagdip

Name: Mexicaanse laagdip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Gehakte groene uien, gehakte tomaten, optioneel; 2 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 2 theelepels suiker; 1 theelepel chilipoeder; 1/8 theelepel zout; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 1 blikje (454 gram) niet-gefruite bonen; 2 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Mexicaanse kaasmix; Maïschips; Gehakte groene uien, gehakte tomaten, optioneel

Deze aanpasbare Mexicaanse laagdip is als een magneet voor hongerige gasten tijdens onze familiebijeenkomsten en informele feestjes. Het wordt lekker warm of koud geserveerd. Slechts één chip vol en je bent verslaafd! -Sheila Frasher, Crown City, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees en de helft van de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; Laat de tomatensaus, suiker, chilipoeder, zout en peper in de kom staan. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; laat sudderen, onbedekt, tot ingedikt, ongeveer 20 minuten.
Verspreid de niet-gefrituurde bonen in een 13x9- inch-schaal; top met rundvleesmengsel, tomaten, groene paprika en resterende ui. Leg met zure room en kaas. Indien gewenst, top met gehakte groene uien en gehakte tomaten. Serveer met frites.