Chipotle mini burgers

Name: chipotle mini burgers
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (340 gram) Hawaiiaanse zoete broodjes, verdeeld; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 8 theelepels fijngehakte chipotle pepers in adobo-saus, verdeeld; 600 gram gehakt; 10 plakjes peper Jack kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise

Dit recept moet de ultieme zijn in een snel fixerende mini-hamburger met gewoon fantastische smaak! Romige romige en zoete Hawaiiaanse broodjes helpen de hitte van de chipotle-pepers te temmen. - Shawn Singleton, Vidor, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 2 rollen in een keukenmachine; proces tot kruimelig. Overdracht naar een grote kom; voeg het zout, peper en 6 theelepels chipotle pepers toe. Bak het vlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 10 pasteitjes.
Grill hamburgers, afgedekt, op matig vuur gedurende 3-4 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft en vruchtensap schoon zijn. Top met kaas. Grill 1 minuut langer of tot kaas is gesmolten.
Verdeel de overgebleven rollen en grill, snij ze met de bovenkant naar beneden, op middelhoog vuur gedurende 30-60 seconden of tot ze geroosterd zijn. Combineer mayonaise en resterende chipotle pepers; verspreid over rolbodems. Boven elk met een burger. Vervang roltoppen.