Mexicaanse pizza ii

Name: Mexicaanse pizza ii
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 (28 gram) pakket taco kruidenmix; 170 liter water; 2 (454 gram) blikjes bezopen bonen; 4 (25 centimeter) bloemtortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 2 eetlepels zure room; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 1 avocado - geschild, ontpit en in plakjes gesneden; 1 (57 gram) kan zwarte olijven in plakjes snijden; 2 fijngesneden groene uien

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Leg het gehakt in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Drain en roer in de taco-kruidenmix en het water. Meng in de niet-bittere bonen; opzij zetten.
Verdeel het rundermengsel gelijkmatig over twee tortilla's. Plaats elke tortilla met een tweede tortilla. Leg zelfs Monterey Jack-kaas en Cheddar-kaas bovenop de tweede tortilla's. Leg de tortilla's op een grote bakplaat.
Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas is gesmolten.
Haal uit de oven en leg af met zure room, tomaat, avocado, zwarte olijven en groene uien. Snij elke pizza in 8 partjes en serveer warm.