Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mexicaanse quiches - miniformaat
 
 
24 mini quiches, 24 PortiesPTM120 min

Mexicaanse quiches - miniformaat


Heerlijk om in de vriezer te hebben voor onverwachte gasten - als aperitief of brunch. Ik maak deze vaak en bevries (goed bedekt) in een luchtdichte container. Als het feest is, leg dan bevroren quiches op serveerschaal; plaats in de magnetron en kook op de Reheat-stand tot net iets warm. Je kunt een paar of heel veel uit de vriezer nemen om het aantal gasten te herbergen. Er zijn nooit restjes. De voorbereidingstijd is inclusief 1 uur koeling.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. KROP: Meng de roomkaas en de boter in een kleine kom; voeg bloem toe en sla tot bevochtigd.
  3. Vorm in 24 ballen.
  4. Bedek en ontspan ongeveer 1 uur.
  5. Druk op de bodem en een beetje omhoog de zijkanten van de pan.
  6. VULLEN: Bestrooi in elke muffinsectie (mini-muffinvormpjes) een afgeronde theelepel kaas bovenop de ongebakken korst.
  7. Voeg 0,5 theelepel groene chilipepers toe aan de topkaas.
  8. Meng in een kleine kom eieren, melk, zout en peper; lepel het eimengsel gelijkmatig over chilipepers in elke sectie.
  9. Als je ze lekker warm hebt, strooi dan een paar geplette rode paprika's over elke sectie, of licht stof met cayennepeper.
  10. Bak voor ongeveer 30-35 minuten tot net iets gouden bovenop.
  11. Laat het 5 minuten staan ​​voordat u het uit de pannen haalt.
  12. Serveer warm, maar ook goed bij kamertemperatuur.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407