Mexicaanse rijst en rundvleestaco's

Name: Mexicaanse rijst en rundvleestaco's
Cook time: 20 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels Ik kan het niet geloven Het is geen boter! ® Verspreid, verdeeld; 400 gram mager rundergehakt; 1 groene of rode paprika, gehakt; 1 middelgrote rode ui, gehakt; 1/2 liter water; 1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst; 1 middelgrote tomaat, gehakt; 8 taco schelpen

Deze vleestaco's met paprika, ui en Mexicaanse rijst zijn snel en gemakkelijk - precies wat u nodig heeft na een drukke dag.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt 1 eetlepel Verspreid in een grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en bruin rundergehakt, desgewenst gekruid met zout en peper; verwijderen en opzij zetten.
Smelt resterende 1 eetlepel Verspreid in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur en kook de paprika's en uien, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer ze in water, Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst en tomaat en breng aan de kook op hoog vuur. Reduceer de hitte en laat sudderen, afgedekt, 7 minuten of tot de rijst gaar is.
Roer rundvlees; verwarm door. Schenk in taco schelpen en serveer, indien gewenst, met partjes limoen. Top, indien gewenst, met je favoriete taco toppings zoals zure room, gehakte rode ui en geraspte sla.