Mexicaanse wontons

Name: Mexicaanse wontons
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 13
Ingredients: 400 gram peper-vijzel kaas, fijn versnipperd; 1 (397 gram) pakket won ton wrappers; 1/4 liter plantaardige olie voor frituren

Dit zijn krokante, met kaas gevulde hapjes. Ze kunnen van tevoren worden klaargemaakt en in de oven worden opgewarmd tot ze sizzlen voor het serveren. Serveer met salsa.

Ingrediënten

400 gram peper-vijzel kaas, fijn versnipperd
1 (397 gram) pakket won ton wrappers

1/4 liter plantaardige olie voor frituren

Bereiding

Plaats 1 tot 2 theelepels geraspte kaas in het midden van elke wonton-huid. Vouw de bovenste en onderste hoeken naar elkaar toe en rol het op als een kleine loempia. Je moet de wonton verzegelen met een beetje water waar de uiteinden ontmoeten.
Verhit olie in een diepe pot tot 180 graden (180 ° C). Maak de wontons twee of drie tegelijk.Drain op papieren handdoeken.Zorg onmiddellijk.