Mexicaanse worstlagen

Name: Mexicaanse worstlagen
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Ingredients: 5 sneetjes brood (witte of hele tarwe, in blokjes); 170 gram gemalen worst, landmix; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met licht zure room; Een kop met een inhoud van 80 ml die geshredderd scherpe cheddarkaas bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die geshredderd scherpe cheddarkaas bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die salsa bevat

Goed voor ontbijt of avondeten. Van BHG met wijzigingen. (Tijd om voor te bereiden omvat geen koeling).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F.
Smeer een centimeter quicheschaaltje in met anti-aanbakspray.
Verspreid broodkruimels gelijkmatig in quiche-schaal. Opzij zetten.
Verkruimel worst in een middelgrote koekenpan; kook tot het bruin is.
Vet aflaten.
Pat met papieren handdoekje om overtollig vet te verwijderen.
Strooi gekookte worst over broodblokjes in quicheschotel.
Klop in een middelgrote mengkom eieren, melk en zure room samen.
Roer de kazen erdoor.
Giet het eimengsel over de worst in een quiche-schaaltje.
Bedek en koel gedurende ten minste 2 uur.Onderdek en bak gedurende 35-40 minuten of tot het midden is geplaatst en de bovenkant goudbruin is.Verwijder uit de oven.
Laat het 5-10 minuten rusten voordat u het snijdt. Om serveren te bereiden, snijdt u strata in partjes. Spoel wat salsa bovenop elke portie.