Micro-zinderende snapper

Name: micro-zinderende snapper
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1,25 middelgrote courgette, in centimeters gesneden; 2,5 middelgrote wortel, in centimeters gesneden; 1,25 middelgrote ui, in centimeters gesneden; 3 eetlepels roerbakken saus, verdeeld; 2 rode snapperfilets (113 gram elk)

Barstend van frisse, smaakvolle groenten, zult u versteld staan dat dit gerecht, ingediend door Carolyn Zimmerman uit Fairbury, Illinois, volledig in de magnetron is gemaakt.

Ingrediënten

1,25 middelgrote courgette, in centimeters gesneden
2,5 middelgrote wortel, in centimeters gesneden
1,25 middelgrote ui, in centimeters gesneden

3 eetlepels roerbakken saus, verdeeld
2 rode snapperfilets (113 gram elk)

Bereiding

Plaats de courgette, wortel en ui in een 8-inch rechthoekige schaal bekleed met kookspray. Cover en magnetron op hoog gedurende 2 minuten
Borstel 1 eetlepel roerbakken saus over beide zijden van de filets. Lepel resterende saus over groenten; gooi om te bedekken. Plaats vis over groenten. Bedek en magnetron op hoge 2-3 minuten langer of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork