Salade met rood blad en mandarijn

Name: salade met rood blad en mandarijn
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met gescheurde rode bladsla; 1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; 5 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels honing; 4-1/2 theelepels ciderazijn; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels fijngehakte rode ui; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Een heerlijke mix van zoet, zout en pittig maakt deze moeiteloze salade uitstekend. Het ziet er prachtig uit met de kleurrijke sla, paprika's, mandarijn sinaasappels en amandelen glinsterende met dressing. Heather Villasenor, Amarillo, TX

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2 liter met gescheurde rode bladsla
1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde fetakaas
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte zoete rode paprika
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte zoete rode paprika
5 eetlepels olijfolie

2 eetlepels honing
4-1/2 theelepels ciderazijn
2 theelepels Dijon-mosterd
1/8 theelepel zout
2 eetlepels fijngehakte rode ui
Een kop met een inhoud van
80 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Bereiding

In een slakom de sla, sinaasappels, kaas en paprika's combineren.
Klop in een kleine kom de olie, honing, azijn, mosterd en zout. Roer de ui erdoor. Giet over de salade en gooi om te coaten. Bestrooi met amandelen. Serveer onmiddellijk.