Microgolfbanaancake in een kom

Name: microgolfbanaancake in een kom
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 6 eetlepels volkoren meel; 4 1/2 eetlepels witte suiker; 1/8 theelepel bakpoeder; 1/2 banaan, gepureerd; 3 eetlepels melk; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 2 eetlepels chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella®) of naar smaak (optioneel)

Lekkere bananencake in een normale magnetronbestekkom met textuur als echte cake en geen eieren! Dus geen kansen op voedselziekten door ongekookt dierlijk product.

Ingrediënten

6 eetlepels volkoren meel
4 1/2 eetlepels witte suiker
1/8 theelepel bakpoeder
1/2 banaan, gepureerd

3 eetlepels melk
3 eetlepels plantaardige olie
1 1/2 theelepels vanille-extract
2 eetlepels chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella®) of naar smaak (optioneel)

Bereiding

Meng bloem, suiker en bakpoeder samen in een kom. Roer de banaan, melk, olie en vanille-extract samen in een magnetronbestendige kom; roer het bloemmengsel erdoor tot het beslag glad is.
Bak in de magnetron tot de cake gaar is, ongeveer 2 minuten. Koel een beetje en spreid chocolade-hazelnootpasta uit op een taart.