Mierikswortel slaw met mosterd

Name: mierikswortel slaw met mosterd
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 theelepel zout; 2 theelepels zwarte peper, versgemalen; 2 eetlepels rijstazijn; Een kom met een inhoud van 1,66 liter met groene kool, versnipperd (28 397 gram zak geraspte Cole Slaw-mix); 2 kleine worteltjes, versnipperd

Ik zag iets dergelijks op de show van Guy Fieri. Hij stapelde de slaw op draadjesvlees sandwiches. Het is ook geweldig met een gegrilde steak. Smaken best bereid een paar uur voor het opdienen.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
2 eetlepels suiker
1 eetlepel Dijon-mosterd
1 eetlepel mierikswortel bereid
1 theelepel zout

2 theelepels zwarte peper, versgemalen
2 eetlepels rijstazijn
Een kom met een inhoud van
1,66 liter met groene kool, versnipperd (28 397 gram zak geraspte Cole Slaw-mix)
2 kleine worteltjes, versnipperd

Bereiding

Meng in een kleine kom mayonaise, suiker, mosterd, mierikswortel, zout, peper en azijn en roer tot de suiker is opgelost.
Giet het mengsel over geraspte kool en roer tot de kool goed is bedekt.