Mijn allerbeste alles en nog wat rijst

Name: mijn allerbeste alles en nog wat rijst
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 cups, 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met jasmijnrijst; 1/3 liter kippenbouillon; 2 -3 eetlepels olijfolie; 1/2 grote ui, gehakt; 2,5 centimeter saffraan; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren erwten bevat; zout en peper

Dit is mijn eigen rijstgerecht. Ik maak er elke week een variatie van, je kunt er "alles" aan toevoegen en het gaat met "alles". Je kunt dit helemaal zelf maken door de variaties te bekijken die ik hieronder heb vermeld en als je probeert iets anders en het is geweldig, ik zou het graag horen. Ik maak de rijst in mijn rijstkoker die 1/3 liter vraagt als je het op het vuur zet en volg dan de aanwijzingen op het pakje rijst voor de hoeveelheid en als je een rijstkoker hebt, controleer dan je eigen handleiding voor de hoeveelheid want ze verschillen allemaal. Zorg ervoor dat je bouillon gebruikt in plaats van water.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de rijst met het kippenbouillonmengsel. ** Ik maak de rijst in mijn rijstkoker die 1/3 liter nodig heeft als je hem op het vuur zet en volg dan de aanwijzingen op het rijstpakket voor de hoeveelheid en als je heb een rijstkoker, zorg ervoor dat je je eigen handleiding bekijkt voor de hoeveelheid want ze zijn allemaal anders. **.
Terwijl de rijst kookt, fruit je de uien in een beetje olie, op laag tot warm. Verhit ze regelmatig. Ik hou ervan ze een tijdje te bakken (zoals 20 minuten), zodat ze gekarameliseerd worden.
Schakel de uien uit als ze naar wens zijn gedaan.
Voeg als de rijst gaar is nog een eetlepel olijf toe aan de uien, zet het vuur een beetje op en voeg de gekookte rijst toe.
Stir fry the rice for about 5 minutes and then add the peas and sauté for another 5 minutes or so.I like to really stir fry the rice, so I use the maximum amount of oil.With the heat on med-high I let it sit so some of the rice gets a little crispy, not burned, but crispy on the bottom.- I hope that makes sense!
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Nu, sommige variaties afhankelijk van mijn humeur -.
Ik voeg blokjes paprika met de uien toe.
Of voeg knoflook of vers gesneden champignons toe aan de uien 5 minuten of zo in hun sautéing.
Ik voeg af en toe ook wat geroosterde geplette amandelen toe.
And, sometimes I add a handful of fresh parmesan to the finished warm rice, it's really good!
Je kunt hiermee min of meer doen wat je wilt; het is zo gemakkelijk en altijd zo goed.

Blogs die misschien interessant zijn

15 indrukwekkende voordelen van bruine rijst

rice 101 voedingswaarden en gezondheidseffecten

bruine versus witte rijst wat is beter voor uw gezondheid

is rijstmesten of gewichtsverlies vriendelijk

wat is de gezondste rijstsoort

Ik vond het geweldig

Mijn allerbeste alles en nog wat rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies