Mijn citrus cheesecake-dessert

Name: mijn citrus cheesecake-dessert
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: ongezouten cracker, verpletterd; 130 liter water; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop; 2 (227 gram) verpakt vetvrije roomkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije zure room; 3 eiwitten; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop; 1/2 eetlepel vanille-extract; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop; 1,5 eetlepels bloem; 1 citroen, niet geschild; 1 oranje, niet geschild; 24 blauwe bessen; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop; 1,5 eetlepels suikervrije ahornsiroop

Het is erg leuk voor de presentatie. Smaken als een kruising tussen cheesecake en key lime pie.Ik heb het opgekruist omdat ik gasten moest vermaken en het zorgt voor een leuke presentatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de conventionele oven voor op 325 ° F.
Plet de crackers, voeg water en ahornsiroop toe.
Besproei met kookspray en bekleed een 9x11 (of soortgelijke) pan met het mengsel en plaats het in de oven gedurende 10 minuten.
Maak ondertussen de roomkaas zachter door hem gedurende 1 minuut in de magnetron te plaatsen en combineer hem met meel en limoen Jello-poeder.
Voeg eiwitten toe en meng met een elektrische mixer.
Voeg zure room, vanille en suikervervanger toe, meng tot zelfs.
Haal de korst uit de oven en zet het vuur op tot 450 ° F.
Breng de vulling gelijkmatig in de pan.
Bak gedurende 10 minuten en verlaag dan het vuur tot 250 ° F en bak 30-40 minuten.
Haal er een paar minuten uit en laat afkoelen. Ga dan met mes over de randen om cake en pan te scheiden.
Snijd in 24 vierkante stukjes. Laat het niet koud voordat je het verwijdert, anders valt het uit elkaar. Het optillen is optioneel, maar het ziet er mooi uit.
Snijd de citroen in een keukenmachine tot waar het zo'n beetje een lichtgele brij is.
Schil de sinaasappel en snijd de PEELS fijn. Combineer met citroen.
Voeg de ahornsiroop en suikervervanger toe aan het mengsel.
Maak ongeveer 1 theelepel mengsel op elke cake glad.
Voeg 1 bosbes toe op elke taart en bestrooi met suiker (optioneel).
Koel minimaal 2 uur voor het serveren.