Mijn favoriete broodjes

Name: mijn favoriete broodjes
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 25-30
Ingredients: 3/4 liter warm water; 2 theelepels actieve droge gist; 2 theelepels actieve droge gist; 43 gram boter of 43 gram margarine; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 theelepels zout; 2 theelepels melkpoeder; 2 theelepels melkpoeder; 1,5 kilogram bloem

Een mooie gistachtige roll gemaakt van de grond af. Dit is mijn bijdrage aan vakantiediners voor vrienden en familie gedurende een aantal jaren. Hopelijk geniet je er net zo van als ik! Ik gebruik een standmixer die begint met de paddle, want als hij dik begint te worden, schakel dan over op je deeghaak.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in je mengkom warm water en gist toe, roer om op te lossen.
Voeg boter, eieren en een deel van de suiker toe en meng goed.
Meng 0,5 bloem met poedermelk, zout en de rest van de suiker.
Voeg toe aan gistmengsel en meng goed.
Voeg zo nodig bloem toe tot het deeg niet meer plakkerig is, maar niet te droog.
Bedek de kom met bloem zak handdoek, plaats op een warme plek en laat rijzen tot verdubbeld.
Neerslaan.
Verdeel het aanrecht lichtjes, verwijder de stukjes deeg en maak ze in een ronde vorm die iets groter is dan een golfbal.
Plaats 1 "uit elkaar in ingevette pan.
Dek af en laat stijgen tot verdubbeld.
Spraytoppen met spray met botersmaak.
Bak 10 minuten, draai de pan en bak nog eens 8 minuten.
Rolls are done when you can thump them with your finger and they sound hollow !

Blogs die misschien interessant zijn

wat te eten en te vermijden bij een vezelarm dieet

top 4 mierikswortelvervangers

18 op wetenschap gebaseerde voordelen van moringa oleifera

is toast een gezond ontbijt

14 voedingsmiddelen om te vermijden of beperken op een koolhydraatarm dieet

Ik vond het geweldig

Mijn favoriete broodjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies