Mijn gepureerde taters

Name: mijn gepureerde taters
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 5 middelgrote witte aardappelen, geschild, in blokjes gesneden en gewassen; 1/4 3/8 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met 2% magere melk; 4 eetlepels margarine; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper (naar smaak); 1/2 theelepel gewoon keukenzout (naar smaak)

Dit is de manier waarop ik mijn aardappelen altijd heb gemaakt en ik een calorietelling nodig heb. Geplaatst op 2 november 2005.

Ingrediënten

5 middelgrote witte aardappelen, geschild, in blokjes gesneden en gewassen
1/4 3/8 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met 2% magere melk

4 eetlepels margarine
1/2 theelepel gemalen zwarte peper (naar smaak)
1/2 theelepel gewoon keukenzout (naar smaak)

Bereiding

Voeg in een middelgrote pan aardappelen en voldoende water toe om aardappelen te bedekken.
Breng het op middelhoog vuur aan de kook; kook ongeveer 20 minuten.
Giet af en keer terug naar de pan.
Met een elektrische mixer, mix tot "melig uitziend" (enigszins droog uitziend).
Voeg een kopje toe met een inhoud van 60 ml die melk bevat en meng tot het romig is. Voeg op dit moment extra melk toe voor een romiger textuur.
Voeg margarine, zout en peper toe; Meng goed.