Mijn grote gegrilde Griekse salade

Name: mijn grote gegrilde Griekse salade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 4 harten snijsla; 8 kersentomaten, gehalveerd; 2,5 rode ui, in centimeters rondjes gesneden; 2,5 groene paprika, gesneden in centimeterringen; 5 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels rode wijnazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml met ontpit Kalamata-olijf

Maak en deel dit My Big Grilled Greek Salad recept van.

Ingrediënten

4 harten snijsla
8 kersentomaten, gehalveerd
2,5 rode ui, in centimeters rondjes gesneden
2,5 groene paprika, gesneden in centimeterringen

5 eetlepels extra vierge olijfolie
2 eetlepels rode wijnazijn
Een kop met een inhoud van
60 ml met ontpit Kalamata-olijf

Bereiding

Verwarm een grill- of grillpan op tot hoog.
Snijd de romaine in de lengte in vieren, houd de stukjes aan elkaar verbonden door het uiteinde. Verdeel de romaine, tomaten, ui en paprika met 2 eetlepels olie en besprenkel met zout en peper.
Grill de groenten, draai één keer, tot grillsporen verschijnen: 3 minuten voor de romaine en tomaten; 7 minuten voor de ui en peper. Overdracht naar een schotel. Roer met de resterende 7,66 eetlepels olie, dan de azijn en strooi er een centimeter zout en peper over. Top met de olijven.