Mijn zure kersen taart

Name: mijn zure kersen taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 kant-en-klare ongebakken taartbodems; 900 gram diepvrieszure kersen, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 3 1/2 eetlepels maizena; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel puur vanille-extract; 3 eetlepels boter, in kleine stukjes gesneden; 1 groot ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sinaasappelmarmelade

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Lijn 9 "taartplaat met een ongebakken taartkorst. Plaats in de koelkast terwijl u het vullen voorbereidt.
Meng suiker, maizena en zout in een grote kom. Voeg kersen en spingle vanille toe. Meng kersen en suikermengsel tot het fruit goed bedekt is. Meng het mengsel van kersen in de voorbereide taartkorst. Topkersen met stukjes boter.
Plaats de tweede ongebakken taartkorst op de top van kersen, sluit af, snij af en snij de randen. Bedek de hele korst met losgeklopt ei.
Bak 1 uur en 30 minuten, dek de taartkorst losjes af met folie als deze te veel begint te kleuren. Haal de oven uit de oven en laat afkoelen. Smelt sinaasappelmarmelade op een laag vuurtje. Verwarm de taart met gesmolten marmelade en laat hem volledig afkoelen.