Millennium mokka rotsachtige weg havermout koekjes

Name: millennium mokka rotsachtige weg havermout koekjes
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 dozen cookies, 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 2 grote eieren; 1 1/2 theelepels vanille; 1 eetlepel oploskoffie korrels, opgelost in 1 T heet water (indien gewenst kan koffie worden geëlimineerd, vervang 1 T melk voor het warme water); Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met Quaker Oats, ongekookt (snel of ouderwets, voor ouderwetse haver, voeg 2T extra bloem toe); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte geroosterde walnoten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met miniatuur marshmallows

Dit recept won de $ 10.000 Grote Prijs in de 10e jaarlijkse Quaker Oats-competitie. Deze koekjes zijn heerlijk, comfortabel en taai-knapperig. Inclusief de koffie zorgt ervoor dat ze niet overdreven zoet zijn, maar laat het eruit als je wilt. Kinderen hebben plezier met de hand maken met de hand .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Spray bakplaten met kookspray.
Klop boter en suikers met een elektrische mixer tot ze romig zijn.
Voeg eieren en vanille toe; goed slaan.
Voeg koffie toe als je het gebruikt of melkvervanger en meng goed.
Voeg bloem, bakpoeder en zout toe; Meng goed.
Roer de haver erdoor (en extra meel als je ouderwets gebruikt), chocola en walnoten.
Om vorm te geven aan koekjes, legt u 1 pak deeg in handpalm plat.
Leg 4 marshmallows in het midden; wikkel deeg rond marshmallows om volledig te bedekken.
Herhaal met het resterende deeg en marshmallows.
Plaats de koekjes 2 "uit elkaar op bakplaten.
Bak 10-12 minuten of tot de randen goudbruin zijn.
(Niet overdrijven; centra van cookies moeten nog steeds zacht zijn.) Laat 2 minuten staan op bakplaten; verwijder naar draadrekken.
Koel volledig.
Bewaar goed afgedekt.