Mimi's frambozenscones van de valentijnskaart

Name: mimi's frambozenscones van de valentijnskaart
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; rode suikerkristallen; 4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 190 liter boter (gekoeld en in stukken gesneden); Een kom met een inhoud van 1/3 liter die room bevat; 2 eieren (licht geslagen); 1 theelepel vanille; 6 eetlepels frambozenjam; rode suikerkristallen

Een heerlijke traktatie op Valentijnsdag of voor een theekransje. Elke scone is twee lagen met een frambozenjamvulling en licht bestrooid met witte suiker en vervolgens met rode suikerkristallen. Elke andere rode jam zou goed zijn - aardbei of kers. mooi op een dienblad of serveer in een mooie mand bekleed met een servet. Als je dit voor een theekransje doet, gebruik dan een kleinere hartcupsnijder, maar er zullen er nog veel meer zijn, of je kunt een paar kleine maken voor het feest en de rest grotere voor jezelf.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem, kristalsuiker, bakpoeder en zout.
Met een deegmolen in boter gesneden tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Meng in een kleine kom de room, het losgeklopt ei en de vanille; Meng goed.
Voeg dit toe aan het bloemmengsel en roer tot alles gecombineerd; niet overmixen.
Draai op een licht met bloem bestoven bord en kneed ongeveer 5-6 keer.
Rol uit tot ongeveer 1/2 "dikte en snijd met een 4-inch hartenslijppicteermachine; druk lichtjes op elkaar en snijd opnieuw om meer scones te snijden - je zou er 12 moeten hebben.
Plaats 6 harten op een ingevette bakplaat (de herladen zijn het beste voor de bodem).
Boven elk met 1 eetlepel jam; bevochtig de rand van het deeg met water van je vinger en plaats een tweede hart erop.
Druk langs randen om te verzegelen.
Bestrooi lichtjes met kristalsuiker en vervolgens met de rode suikerkristallen.
Bak 400 oven gedurende 15-18 minuten; laat ze niet te bruin worden.
Serveer in een mand met een mooi servet.

Blogs die misschien interessant zijn

botervervanger voor bakscones

het probleem met schoon eten bij het herstel van de eetstoornis

stop met het eten van zoveel koolhydraten ze maken je dik

wat zijn de gezondheidsvoordelen van creme fraiche

calorieen in een fruitscone

Ik vond het geweldig

Mimi's frambozenscones van de valentijnskaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies