Mimi's rabarbertaart

Name: mimi's rabarbertaart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gesneden rabarber; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 2 eieren

Dit recept is van mijn tante die veel pasteitjes maakt. Het is een eenvoudige taart om te maken maar heel, heel goed.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met gesneden rabarber
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die suiker bevat

2 eieren

Bereiding

Doe de eieren in een grote kom en sla ze.
Doe rabarber in de eieren.
Voeg de suiker toe, afhankelijk van de zoetheid die je lekker vindt en meng goed.
Zet in een taart-lijn plaat; zet de bovenste korst op.
Bak 425 gedurende 40 minuten.
OPMERKING: als u een centimeter taart wilt maken, maakt u het bovenstaande plus nog eens een half meer.