Minder vet dijon tonijn noodle braadpan

Name: minder vet dijon tonijn noodle braadpan
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 227 gram brede eiernoedels; 2 eetlepels boter; 1 grote ui, fijngehakt; 2 eetlepels bloem; Een schaal met een inhoud van 2/3 liter die magere melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt en verdeeld; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin ingevroren erwten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt en verdeeld; 2 (142 gram) blikken tonijn in water, uitgelekt en in vlokken

Ingrediënten

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 500 graden.
2.Kook noedels.Overig zout.Drain.Terug op middelhoog vuur.Voeg boter toe.Voeg de ui toe en kook tot de ui doorschijnend is, af en toe roerend.Spenkel met bloem, totdat er een pasta ontstaat.Goed roer de melk erdoor, kook 5 minuten (of tot iets verdikt), roer met een wisk.Roge roomkaas, mosterd, zout en peper, kook 2 minuten onder voortdurend roeren.
3.Verwijder de pan van het vuur.Warm in noedels, erwten, 60 liter Parmigiano-Reggiano-kaas en tonijn. Een lepelmengsel in een ondiepe, 2 liter ovenschaal bedekt met een kookspray. Bedek met de resterende kaas. 3 minuten of tot goudbruin en bubbels. Blijf 5 minuten voor het serveren staan.