Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IndianChef
Minestrone met champignons en feta
Maak en deel deze Minestrone met champignons en feta-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie, extra voor motregen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met shiitake-paddenstoelen, gesteeld en in plakjes
- 3 (397 gram) blikjes plantaardige bouillon
- 1 (425 gram) kan cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt
- Een kop met een capaciteit van 130 ml die orzo pasta bevat, gedroogd
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met cherrytomaatjes, in vieren gedeeld
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met oregano bladeren, vers
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld (of Mock Feta Cheese (Vegan Plaatsvervanger) )
- Verse gemalen peper
- 1 eetlepel olijfolie, extra voor motregen
Bereiding
-
In grote pan 15 seconden knoflook in hete olie koken. Paddenstoelen toevoegen. Kook en roer tot champignons zacht zijn.
-
Roer de plantaardige bouillon en bonen erdoor; breng aan de kook.
-
Orzo toevoegen. Keer terug naar het kookpunt; verminder hitte. Sudderen, afgedekt, tot orzo gaar is, ongeveer 15 minuten.
-
Roer de cherrytomaatjes en 3 eetlepels oregano door.
-
Bestrooi met de overgebleven oregano, feta en peper. Roer af met olijfolie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
385 minStovenaardappelen, wortels, selderij, bonen, paddestoel, ui, bouillon, stoofvlees, meel,gramma c's rundvleesstoofpot ... geïnterpreteerd -
85 minStovenlam stoofpot vlees, ui, olie-, water, olie-, kruiderij, zout, peper, paddestoel, bonen, wortel, vlinderdas pasta, tomaten,lamsstoofpot met pasta -
330 minStovenrundvlees stoofpot vlees, aardappelen, wortels, selderij ribben, ui, tomaten, water, tapioca, Worcestershire saus, suiker, zout, peper, piment, marjolein, tijm, baai, peterselie,amish land stoofpot -
250 minStovenklauwplaat, olie-, zout peper, wortel, ui, selderij, teentjes knoflook, kippenbouillon combinatie, suiker, tijm, wijn, water,mals stoofvlees
Ik vond het geweldig