Mini-appeltaart

In een grote pan op middelhoog vuur, kook rozijnen in appelsap gedurende 5 minuten. Voeg appels toe; kook, zonder deksel, gedurende 8-10 minuten of tot ze gaar zijn.Verwijder van het vuur; stoer

Combineer de suikers, bloem en kaneel; voeg toe aan het appelmengsel. Rol op een met bloem bestrooid oppervlak de helft van het deeg uit voor een 567 gram bakvorm. Leg het deeg in de schaal; trim tot de rand van de schotel. Voeg het vullen toe

Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past; plaats over het vullen.Trim, verzegelt en fluitranden. Snijd sleuven in gebakje

Bak op 400 ° gedurende 35-40 minuten of tot ze goudbruin en bubbels zijn. Koel op een rooster.