Butternut squash casserole

Name: butternut squash casserole
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden, scherpe appels; 2 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die puree gekookte pompoen bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 1/8 theelepel zout; Streep witte peper; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met frosted cornflakes, grof gemalen; 2 eetlepels gehakte pecannoten; 2 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels boter, gesmolten

Cathy Dwyer kwam jaren geleden deze squashbraadpan tegen. Het recept past perfect bij varkensvlees of kip, dus serveert ze het vaak. Cathy Dwyer, Freedom, New Hampshire

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Bak in een grote koekenpan appels en suiker in 1 eetlepel boter 4-5 minuten of tot ze knapperig zijn. Leg ze in een bakvorm van 1 liter, bedekt met een kookspray; opzij zetten.
Meng in een kleine kom pompoen, bruine suiker, zout, peper en resterende boter; lepel over appels. Combineer topping ingrediënten; strooi over braadpan.
Bak, onbedekt, 15-20 minuten of tot het is verwarmd en het beleg bruin is.