Mini-karamel-cheesecakes

Name: mini-karamel-cheesecakes
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 2 eetlepels ontdooide appelsapconcentraat; 2 eetlepels suiker; Extra ijs topping van karamel, optioneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgeklopte topping; 1 pakket (6 count) individuele graham cracker zuurtjes; Extra ijs topping van karamel, optioneel; Gehakte amandelen of honing-geroosterde amandelen, optioneel

Het gebruik van individuele graham-crackerschalen maakt het gemakkelijk om deze lekkernijen te bereiden. Ze smaken net als cheesecake zonder al het gedoe.

Ingrediënten

1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht
2 eetlepels ontdooide appelsapconcentraat
2 eetlepels suiker
Extra ijs topping van karamel, optioneel

Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgeklopte topping
1 pakket (6 count) individuele graham cracker zuurtjes
Extra ijs topping van karamel, optioneel
Gehakte amandelen of honing-geroosterde amandelen, optioneel

Bereiding

Klop in een grote kom de roomkaas, het appelsapconcentraat, de suiker en de ijslaag fijn tot een glad laagje.
Lepel in scherpe shells.Drizzle met extra roomijsbovenste laagje en bestrooi met amandelen indien gewenst. Koel tot porties.