Mini-korstloze quiche (df, gf)

Name: mini-korstloze quiche (df, gf)
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 18 Mini quiches, 18
Ingredients: 1 (454 gram) ontbijtworst voor het ontbijt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse spinazie bevat, gehakt; 113 227 gram champignons, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paprika, gehakt; 12 eieren; 3 eetlepels water

Ingrediënten

1 (454 gram) ontbijtworst voor het ontbijt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse spinazie bevat, gehakt
113 227 gram champignons, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met paprika, gehakt
12 eieren
3 eetlepels water

Bereiding

Spuit muffinpannen met antikleefspray. (Meer groenten = meer miniquiches).
Top met groenten naar keuze.
Klop de eieren en het water samen en giet het over het vlees en het groentemengsel.
Roer voorzichtig met een mes.
Bak gedurende 25-30 minuten op 350 graden.
Let rest for a few minutes before digging in!