Mini muffuletta

Name: mini muffuletta
Total time: 25 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: 2 (120 gram) blikjes rijpe olijven, gehakt; 2 (120 gram) blikjes rijpe olijven, gehakt; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 eetlepel olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; 6 Franse rollen, split; 200 gram harde salami, in dunne plakjes gesneden; 100 gram halfvolle mozzarellakaas, in plakjes; 200 gram cotto salami, in dunne plakjes gesneden; 100 gram halfvolle mozzarellakaas, in plakjes

Deze stevige broodjes zijn ideaal voor vakantiefeesten of om het even welk samenzijn.Recipe is van Taste of Home.Dit vereist geen kooktijd.Deze kunnen de dag ervoor worden gemaakt.Ze moeten 's nachts worden gekoeld (niet inbegrepen in de voorbereidingstijd).

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom de eerste acht ingrediënten apart.
Hol de toppen en bodems van de rollen open, laat de centimeter schelpen leeg (verwijder het brood of bewaar het voor een ander gebruik).
Verspreid het olijvenmengsel over de toppen en bodems van de rollen.
Op rolbodems, laag de harde salami, provolone kaas, cotto salami en mozzarella kaas.
Vervang de toppen.
Wikkel strak in plasticfolie.
Koel één nacht.
Snijd elk in wiggen; veilig met tandenstokers.