Mini peachberry schoenmakers

Name: mini peachberry schoenmakers
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 mini cobblers, 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongebleekt meel of een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; 3 eetlepels suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere melk bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden gepelde perzik; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse bosbessen

Leuke, heerlijke desserts op maat voor twee. Perfect voor de zomer als er verse bosbessen en perziken zijn. Je kunt dit ook maken met ontdooid bevroren fruit. Zo eenvoudig en zo goed! Het originele recept is van Cooking for Two, uitgegeven door Taste of Home.

Ingrediënten

Bereiding

Meng melk en gesmolten boter; roer in droge ingrediënten tot een gladde massa.
Giet in twee ingevette 227 gram.ramekins of custard cups.
Top met fruit.
Bake at 350 for 30-35 minutes or until fruit is tender, and serve warm with vanilla ice cream!
Om meer mensen van dienst te zijn, kunt u dit recept verdubbelen en het in een vierkante centimeterpan bakken.