Mini scones voor apple, cheddar en salie

Name: mini scones voor apple, cheddar en salie
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met koude boter, in blokjes; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met vanille-yoghurt; 3 eetlepels 2% melk, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte gepelde appel; Een kop met een inhoud van 80 ml die geshredderd scherpe cheddarkaas bevat; 1 eetlepel fijngehakte verse salie; 1 eetlepel suiker

Kaas en salie passen goed bij appels, dus waarom niet allemaal in scones stoppen? Deze mini-exemplaren maken een herfstbrunch, achterklep of feest nog leuker. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° .Breng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder. Snij de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Klop in een andere kom ei, yoghurt en 2 eetlepels melk; roer in een kruimelmengsel tot ze bevochtigd zijn. Roer in appel, kaas en salie.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed zachtjes 10 keer. Maak het deeg in tweeën; klop elke portie in een cirkel van 6 inch. Snijd elke cirkel in acht wiggen; snijd elke wig doormidden.
Overbrengen op perkamentpapier omzoomde bakplaten. Bakken met resterende melk; bestrooi met suiker.Bak 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.Zorg warm.