Mini witte hoedmuffins

In middelgrote mengkom mengmeel en bakpoeder.

Mix Miracle Whip, Sour Cream, Sugar, Mrs. Dash, Lemon juice en salt in een aparte kom. Klop levendig. Stel 10 minuten in.

Verwarm de oven 375 ° voor.

Klop het mengsel opnieuw. Voeg toe aan het bloemmengsel en klop tot het gemengd is.

Voeg 190 theelepel toe aan 1/4 theelepel muffinmix aan elke liter in een 24-delige pan. Ik begin met 190 theelepeltje in elke liter en boven aan elke liter om de balans van het beslag te gebruiken.

Kook 17 minuten.

Haal uit de oven. Zet 5 tot 8 minuten.

Opmerking: je mag mayonaise gebruiken maar er zitten eieren in.

Gebruik een klein tafelmes om muffins los te maken.

Plaats in een overdekte rieten mand om warm te blijven.

Ik gebruik een antikleefpan. Als je een pan gebruikt die niet anti-kleeft, spuit je elke kop met Pam.