Mint-chip kokosmelk-ijs

Name: mint-chip kokosmelk-ijs
Total time: 190 min
Yield: 8
Ingredients: 710 milliliters ingeblikte kokosmelk; Een kopje met een inhoud van 80 ml die agave siroop bevat, of naar smaak; 1 theelepel pepermunt extract, of naar smaak; 85 gram pure chocolade, in kleine stukjes gehakt

Zuivel vrij! Ik bedacht dit recept na het proberen van een speciaal ijsje in een poging om geraffineerde suikers uit mijn dieet te snijden. Het resultaat is ongelooflijk rijk en romig, en niet te zoet.

Ingrediënten

Bereiding

Koel alle ingrediënten af voordat u het vriesproces gaat versnellen.
Mix kokosmelk in een blender tot een gladde en gelijkmatige mix; voeg agave siroop en pepermunt extract toe en mix tot een glad mengsel.
Breng het kokosmelkmengsel over naar een ijsmachine en volg de instructies van de fabrikant voor ijs, en voeg chocoladestukjes toe wanneer dit wordt aangegeven.Vries 2 uur voor het serveren.